El Turistero

Buen día para ellos y para Ellas, pues resulta que ya podemos disfrutar de cerveza de nopal y hasta de marihuana, ¿cómo ven?; es decir, como ya lo estamos viviendo, hay cerveza para todos los gustos, aquí les dejo la info sobre ambas, aunque todavía no llegan a Sonora y la producida en Canadá está difícil que lo haga, SALUD…OS!!

¿No se te antojaría una cerveza de nopal?

 El nopal es una delicioso y orgullosamente mexicano, ya que no forma parte de nuestra identidad al aparecer en nuestra bandera nacional, sino que también es una de las grandes importaciones de nuestro país al resto del mundo, sin olvidar por supuesto, que es parte de nuestra dieta cotidiana; se la ponemos a nuestras salsas, a nuestros tacos y huaraches, y en general a todos nuestros antojitos, pero ¿a la cerveza?

La cerveza de nopal no suena a algo real, pero gracias a Nopalea, una empresa de origen regiomontano, con sede en República Checa, ya es una realidad. La bebida lleva por nombre Nopalea C y se trata de la primera cerveza de su tipo en el mundo. Tiene 4.8 grados de alcohol y el hecho de que el nopal sea uno de sus ingredientes principales la hace tener un mayor contenido de fibra.

 Ésta extraña pero deliciosa bebida nació como un proyecto colaborativo entre la empresa mexicana, la Universidad de Praga, así como el Sistema de Salud y la Cooperativa Checa de Ardanas, quienes decidieron colaborar para hacer la bebida, después de que el pan artesanal a base del nopal causará todo un revuelo en el país. Actualmente, más de 80 panaderías en el país europeo producen el pan, por lo que esperan que la bebida alcancé el mismo nivel de popularidad.

 Actualmente, la cerveza se puede encontrar en los estados de Nuevo León, Yucatán, Quintana Roo, Guerrero y Baja California, pero de acuerdo a la misma empresa, ha sido difícil posicionar la bebida en México, ya que son una empresa pequeña. Por ahora, quieren posicionarse en nuestro país, pero uno de sus planes es entrar al mercado latino en Estados Unidos

Canadá fabrica la primera cerveza con marihuana

Provide Brands es la empresa que se encuentra detrás de la idea

Por EL NACIONAL WEB

23 DE JULIO DE 2018 08:40 AM | ACTUALIZADO EL 23 DE JULIO DE 2018 09:03 AM

Científicos canadienses están experimentando con la fermentación para desarrollar la primera cerveza del mundo hecha a base de cannabis, un enfoque pionero en el área. Provide Brands es la empresa de la ciudad de Toronto que se encuentra detrás de la idea, reseñó The Guardian.

Dooma Wendschuh, cofundador de la organización, declaró que la bebida se elabora a partir de las raíces de la planta de cannabis. Asimismo, reconoció que en un primer intento la cerveza tenía sabor a brócoli podrido, pero que con la ayuda de químicos se encontró la combinación correcta de lúpulo, agua, levadura y cannabis, lo que dejó como resultado una cerveza sin alcohol, sin gluten y con un buen sabor.

El objetivo de esta creación es ofrecer un producto equivalente a una sola dosis de alcohol. Hasta el momento, los productos que se están experimentando dentro de esta compañía han conseguido un promedio de 6,5 miligramos de THC.

Los empresarios buscan posicionarse en este mercado, pues se prevé que se convierta en un nicho millonario. Además, intentan impulsar la aceleración del proceso para la legalización de las drogas con fines recreativos en ese país, para la fabricación de comestibles como brownies y miel creados con marihuana.